本日も市内の若手メンバーとの打合せ会議をしておりました。
会津喜多方商工会議所青年部
●英世ちゃんではしご酒２００９について
●喜多方レトロ横丁「レトロモーターショー」担当について
【英世ちゃんではしご酒２００９】
昨年度の英世ちゃんではしご酒は、３３店の飲食店が協力していただけました。
以下、はしご酒
「はしご酒」のマップの可能性について
・夜のナイトマップとしての活用
・数ある店舗の青年部御用達のお店である安心感の提供
・店舗攻略スタンプによるイベント性
・新規居住者の選択枝
上記のような安心できる夜のナイトマップとして３年間継続していました。
ここで更なる資質向上のために
・各協力店への抽選会応募用紙収集箱を設置
⇒ 青年部が回収にまわることにより店主とのコミュニケーション向上
・スタンプ件数を５個から３個へ
⇒ スタンプ件数削減により回遊性と回転率のアップ
・１，０００円以外のセットメニュー
⇒ 地元のお客さんが１，０００円で入店するのが気まずい
２，０００円だと入りやすいことから２，０００円メニュも用意
・パンフレットに店舗やセットメニュー、店主の写真を入れる
⇒ ビジュアルと顔が見えるパンフレットでありたい
これらの内容を話し合いながら、２０年度参加店に御礼のあいさつと
２１年度のはしご酒加入の意思を聞いて廻った。
最後の「伊藤食堂」では、みなさんかなり酔ってますが
各店舗の様々な要望、反省点などを聞きだし熱い議論が
展開され、今晩も連続午前様となってしまいました(-_-;)・・・
記入者 総務委員会 江花圭司
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